[Perarolo di Vigonza, PD] Profilo dell'azienda che produce insaccati e lavorati di carne equina. Disponibili foto dei prodotti e contatti.
[Montecilfone, CB] Produzione e vendita di salumi tipici molisani: salsiccia (tradizionale, di fegato, bianca), ventricina, capocollo, lonza, soppressata, culatello, noce, pancetta, cotechino e guanciale.
Presentazione dell'azienda, delle strutture produttive, dell'organizzazione commerciale e della produzione di salumi.
[Monte San Giovanni Campano, FR] Presenta i prodotti del salumificio Ermanno Mancini, specializzato in salumi tipici della Ciociaria, con possibilità di richiedere preventivi. Contiene anche la storia dell'azienda e alcune ricette.
Produzione dello Speck autentico dell'Alto Adige. Vengono presentate le caratteristiche del tipico prosciutto, il metodo di produzione, e tutte le informazioni sul consorzio che ne tutela il marchio.
Sito ufficiale: contiene informazioni sull'azienda, le sedi, ed un catalogo con i prodotti commercializzati.
[Lucca] Macellatori di carne suina e produttori di insaccati di ogni genere. Profilo dell'azienda, foto dei prodotti e modulo contatti.
[Marano Vicentino, VI] Produce salumi artigianalmente. Presentazione dell'azienda, dei prodotti e delle lavorazioni. Modulo per richiedere informazioni.
[Castelnuovo Rangone, MO] Specializzato nella produzione di prodotti tipici modenesi: precotti, cotti al forno, zamponi, cotechini. Presenta le ricette delle specialità della gastronomia tipica modenese, il profilo aziendale e un modulo per contatti.
[San Miniato, PI] Profilo dell'azienda che produce salumi tipici toscani. Descrizione e foto dei prodotti.
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